至于牧场也简单，现在山东外面到处都是荒地，只要这些商人到外地去买块地皮来就行，例如北直隶的地现在就较为便宜，那些地区比较零散，赵岩的重心还是在山东，而且那是天子脚下，赵岩也不好染指。
……送走那些商人后，赵家堡的喧嚣也停止了下来，赵岩召来张步云、刘衡、宋汶原、唐正泽四人交代事情。
商议的还是未来的发展问题。
“等明年改革之事一成，我们将吞下大半个山东，人口、土地都将超出以往的规模，管理和发展方向都得先确定下来。”
赵岩说道。
“还是先报告一下夏收的情况，夏收的粮食入库了没有？”
“是，大人。
今年夏收的粮食已经入库，前年库存的五十万石米麦已经发往商行出售。”
唐正泽向赵岩报告道。
今年的夏收受去年冬季反常气温的影响，的确不是很理想，小麦亩产普遍只有将近一石，有的还不到一石，根本达不到去年的将近两石的产量。
最主要的原因，还是因为许多屯地去年刚开辟的缘故，耕种条件并不是太完善，那些更早成立的屯地，亩产还是能达到一石多。
登莱的耕地已经达到了三千万亩，其中两千六百万亩属于赵岩的屯地，其余四百万亩属于登州自耕农，不过此时也在赵岩的管辖之内，不过粮食是上交官府。
小麦种植面积为两千五百万亩，收获的小麦有两千万石余（190万吨），收上来的地租就到五百万石，可以说去年屯田的话费都赚回来了。
另外种植的500亩红薯还未收上，颍州和邯郸也都种上了红薯。
另外邯郸那边小麦收获了三百万石，收上来的地租也就九十万石，邯郸虽然有几十万人，但大不饿烦恼人都在冶炼、挖矿，所以耕地不多，只有四百多万亩。
颍州那边耕地较多，达到六百多万亩了，由于是种水稻，所以受去年反常气候影响不大，收获了九百万石水稻，入库三百万石。
“夏收之后，一千五百万亩种上了大豆，一千五百万亩种上了玉米，颍州的六百万亩耕地种大豆，邯郸四百万亩耕地也种大豆。”
唐正泽继续报告道：“牲畜方面，到年底生猪存栏预计90万头，羊存栏50万头，鸡存栏2000万只以上，耕牛18万头，小牛占5万头。
役用马、骡86万匹，军用马存栏13万匹，马驹占7万匹。
年底将有8000匹军马出栏使用，1100匹母马进入生育期。”
“粮食够不够用？”
赵岩问道。
“今年的小麦够养750万人，算上肉用牲畜和20万吨渔产供应，养活一千万人没什么问题，不过登莱的人口已经差不多达到400万，加上刚来的百姓存粮，我们也要囤粮，向外地输出小麦已是不可能，只能向外输出红薯。
大豆和玉米需要充作饲料，可能会有一些结余，但也不多。”
唐正泽说道：“按照我们现在的牲畜规模发展，再过两年，产出饲料就不够用了，那些军马和外地运输用的马骡得分到登莱之外饲养，否则会影响肉役用牲畜的发展。”
目前登莱采用高度劳动集中单一的生产模式，一个劳动力最少能供养75个人。
登莱有务农青壮和妇女100万人左右，能养活750万人。
养活的人口看起来很多，但登莱不从事农业生产的人口也多，加上民间的粮食储存行为，今年要向外地输出小麦是不可能的。
同时饲料作物虽然种植得比较多，但去年拨款之后，军马和用来从事商业、工业运输的马骡暴增，若不是登州府进行大规模屯垦，饲料产量恐怕还真撑不住。
饲料供应能力已经迫近极限，除非饲料作物的产量能够增加。
玉米产量和大豆产量都比较低。
“那明年各屯多养鸡，到处地里都可以放，教育部明天紧急成立一个养鸡技校，马、骡明年陆续转移到青州。”
赵岩决定道。
通常牛肉的转化率为8－10之间，猪肉的转换率是4－5之间，鸡肉的转化率为15—2之间。
这意味着消耗同样数量的肉类，鸡肉耗费的粮食是最少的。
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