大概过了半个多时辰,薛盈估摸着汤煮得差不多了,加入适量的盐和胡椒粉。
便可以熄火了。
接下来,薛盈将竹笋洗净切成细丝下油锅爆炒,又取出几块糟瓜茄,作为棋子面的配料。
一切准备就绪后,便可以烧水准备煮面了。
因棋子面擀得极薄,所以用不了多长时间便煮熟了,薛盈将面捞出来盛入碗中,浇上煮好的羊骨汤,再加上炒好的笋丝和糟瓜茄,便可以摆上桌享用了。
薛盈把刘胜的那份面也做了,亲自端到他面前谢道:“这些日子辛苦你了,起早贪黑连饭也顾不上吃。
我的厨艺还算拿得出手,这一餐便权表谢意吧。”
刘胜忙起身道:“娘子说的那里话,阿郎为人宽慈,生前对我极为照顾。
他的丧事我尽心原是本分,实在不必言谢。”
刘胜端起面碗先喝了口汤,有羊汤特有的鲜美醇厚,还带着一丝辛辣,他觉得自己麻木多日的胃口被打开了。
他又夹了一片棋子面品尝,充分吸收了汤汁的面片变得又软又滑,几乎不用怎么咀嚼便滑入腹中。
不知不觉间,他便把大半碗棋子面都吃完了,这真是令人饱足的一餐呢。
薛盈和薛纬一样喜欢吃笋,经过爆炒的竹笋带着镬气,口感清爽脆嫩,又沾染了羊汤的味道,变得更加鲜醇。
而经过糟制的瓜茄同样是点睛之笔,咸鲜之余还带着浓浓的酒香,与略显清淡的汤头堪称绝配。
薛盈吃完面前这碗棋子面,满足地叹了口气。
果然心情低落的时候,吃一碗热乎乎的汤面最为治愈啊。
刘胜碗里的面也吃完了,赞道:“娘子果然厨艺超群,能吃上娘子亲手做的饭,是小的的福气。
阿郎生前也最喜欢吃羊肉棋子面,可惜……”
他突然哽咽了。
薛盈亦忍不住落泪,随口问道:“叔祖患病时,也经常吃羊肉吗?”
刘胜叹息一声道:“正是。
按说阿郎患咳疾,羊肉大热,原是不能多吃。
可阿郎的脾气娘子也是知道的,小的苦劝了一回,无奈他总是不听。”
薛盈也叹了口气:“叔祖一向固执,况且平日身子一向健朗,讳疾忌医也是有的。”
刘胜忽又想起一事道:“阿郎临终前有遗嘱,家产归娘子继承。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。