好酒一筐一筐的葡萄运了回来,清洗干净后,一颗颗地挑拣出来,葡萄连蒂一颗颗剪下来,洗干净后的葡萄放到簸箕板上去晾水。
果然是多了四个汉子干活,这个速度比他们平日里两三个人干活要快上好几倍,原本曹向南还担心那一片的葡萄摘不完,他现在完全不用担心了,脸上的笑就没断过。
买回来的瓶子已经清洗干净,放到太阳底下去晒干,要把里面的水完全地晒干了才能装进葡萄酒。
坛子里的酒精完全地发酵完了,要把酒里的渣滓过滤出来,装到新的容器里进行第二次发酵。
曹向南带着曹刚和柳白书进来过滤葡萄酒,用酒勺舀起一小勺的酒,装进碗里试了一口,再舀起一勺给曹刚和柳白书是是味道,问道,“怎么样?”
“你们昨晚喝的酒就是用这些果子酿制出来的。”
曹向南见到柳白书点头,笑着告诉他,“所以我们外面摘回来的果子就是用来酿制酒的。”
曹刚第一次惊讶过后,现在脸上没有任何的表情,倒是比较期待曹向南说的更香浓的白酒“竟然如此神奇!”
柳白书也不是没见过那种酸果子,若不是肚子实在是饿,他是绝对不会吃那种酸果子的,又酸又涩,他倒是想不到那种果子能酿制出成这么美味的酒。
这之中的道理你们就不懂了,我也不知道怎么告诉你们,所以就不说了,反正这样能酿出葡萄酒就是了。
曹向南的下巴仰了仰,一脸快夸我吧,可惜曹刚和柳白书都不是花言巧语的人,怕他是要失望了。
他带着两人把成了的葡萄酒先过滤出来,至于其他的要怎么处理,曹向南也做给柳白书看,见他对此感兴趣,还一一地告诉他一些需要注意的事项,“……像这样,每天都要掀开盖子压一压这上面的渣滓,凑近闻闻这个味道,你来闻一下,这个味道有没有坏,你多闻闻就能分辨出来了。”
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